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三色蒸蛋的做法(三色蒸蛋的做法的窍门)

admin2022-09-26【生活常识】人已围观

简介三色蒸蛋|创新做法|孩子爱吃|营养丰富操作简单|省时省力|漂亮有食欲|入口即化|细腻爽滑|浓郁的蛋香,鲜香美味~入口即化~快来试试吧~三色蒸蛋准备食材鸡蛋5个/温水100毫升/盐1/2小勺/黑胡椒1/2小勺/生抽2勺/葱花/食用油/步骤/碗中加入1

三色蒸蛋的做法

三色蒸蛋|创新做法|孩子爱吃|营养丰富操作简单|省时省力|漂亮有食欲|入口即化|细腻爽滑|

浓郁的蛋香,鲜香美味~入口即化~快来试试吧~

三色蒸蛋准备食材鸡蛋5个/温水100毫升/盐1/2小勺/黑胡椒1/2小勺/生抽2勺/葱花/食用油/步骤/碗中加入100毫升温水,加入1小勺盐,搅拌均匀后加入黑胡椒,倒入大块豆腐和蛋液盖上保鲜膜线上锅蒸15分钟,直到盘中的豆腐都蒸好,时间到了就可以出锅了,不需要等待。

蒸好的豆腐可以平均分出来,一半做红烧豆腐,一半做酿豆腐。先将豆腐压扁,然后用勺子挖成圆形,不要太满,留点空隙。

炒锅烧热后倒入油,待油热后放入酿豆腐的时候,用中小火慢煎,煎至两面金黄后熄火出锅。

酿豆腐的时候,调料汁是要提前调好的,将生抽、老抽、蚝油、糖、清水放进砂锅里煮开,然后放进去煎至微黄。

最后淋入香油,汤汁要没过豆腐和肉。

三色蒸蛋的做法的视频窍门

大火收汁,撒点葱花上桌。

材料:土鸡、泡椒、葱段、姜片、蒜粒、料酒、盐、味精、鸡精、食用油。

将土鸡宰杀,去毛后剁成块,放入盛器内。

加入盐、味精、料酒、酱油、姜、葱段、蒜粒、鲜汤,点豆豉酱、即成。剁椒蒸芋头

材料:芋头、剁椒酱、葱花、食用油

芋头去皮洗净,切成小方块,放入蒸锅内蒸熟,取出待用。

锅置旺火上,放入食用油烧至七成热,下入芋头块炒至刚熟,放入剁椒酱炒出香味,加入盐、味精、葱花调味,倒入高汤水可以漫过芋头块,大火烧沸,下入芋头块,水开后改小火,蒸约15分钟至入味,出锅盛盘。

撒上香葱末,浇上炒好的原汁。

Tags:豆腐   放入   加入   食用   味精

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