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肉烧黄豆粒的做法大全窍门

admin2022-09-23【生活常识】人已围观

简介肉烧黄豆粒的做法大全黄豆是一种用途广泛的豆类,黄豆不仅仅可以用来煮豆浆,而且还可以加工成各种美食。今天要介绍的这道菜就是肉烧黄豆粒,主要的食材就是黄豆和肉,这道菜选用的黄豆最好是从早上八点钟的时候开始准备,到晚上八点左右的时候

肉烧黄豆粒的做法大全窍门

肉烧黄豆粒的做法大全

黄豆是一种用途广泛的豆类,黄豆不仅仅可以用来煮豆浆,而且还可以加工成各种美食。今天要介绍的这道菜就是肉烧黄豆粒,主要的食材就是黄豆和肉,这道菜选用的黄豆最好是从早上八点钟的时候开始准备,到晚上八点左右的时候才开始准备。

肉烧黄豆粒的做法:

用料:黄豆300g,猪瘦肉100g,姜5g,盐,味精,生抽,料酒,花椒粉,干辣椒3个,青红椒各1个,色拉油,清水适量

肉烧黄豆粒的做法:

黄豆泡发。猪肉洗净剁成肉末。

将黄豆放在漏勺内,加入清水,将黄豆和清水从下往上的地方起到,黄豆芽上铺满了肉末,放蒸锅里蒸,上汽后蒸8分钟。

关火后再焖5分钟,将盘子里的余油倒出,将肉末放在同样大小的盘子里,撒上盐,味精,生抽,料酒,拌匀即可。

拌匀即可。【大烩菜】材料:胡萝卜、白菜、豆皮、粉丝、花生米、香菜、油盐、香油、酱油、姜、蒜、菠菜

做法:

1、粉丝用热水泡软,白菜切成段,豆皮(东北千张)切成细丝;菠菜洗净切段;香菜洗净切段;姜切末;蒜去皮压扁;干辣椒切段;花椒适量

2、锅内放油烧热,下入干辣椒段、花椒、姜片、蒜片、香菜段炒香,加入适量的水烧开,加入适量的盐、味精、酱油、白糖,下入豆皮、粉丝、菠菜、菠菜、香菜,勾芡,淋入香油,出锅装盘即可

韭菜炒香干材料:韭菜、香干、红椒、盐、油、生抽;

做法

1、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝;

2、锅内倒入油,烧热,下入红椒丝和香干翻炒,加入适量盐、生抽调味,再放入韭菜段翻炒,将韭菜翻炒至熟即可出锅;

3、出锅后将韭菜倒入盘内,最后撒上少许香干,搭配一碗米饭就做好了。

黄豆红烧肉的做法 最正宗的做法视频窍门

韭菜炒香干材料:韭菜1把、香干2块、红椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、

做法步骤:

1、准备好所需材料,韭菜洗净,将韭菜切成寸段,香干切成条,红椒切成条,葱姜切丝,大蒜切碎。

2、将炒锅置火上,倒入油烧热,放入葱姜丝炒香,然后倒入香干条翻炒1分钟。

3、放入韭菜头翻炒1分钟,加适量盐,继续翻炒1分钟。

4、韭菜即将熟,放入红椒条翻炒均匀。

5、最后加入少许蚝油,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

1、焯韭菜时,不要加盐,如果加的料酒和盐,颜色会变淡,然后就可以出锅了。

2、蘑菇的营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙等矿物质,而且热量很低,常吃蘑菇能增强人体的体质、增强免疫力,提高抗病能力,对人体的益处多多。

03、韭菜炒鸡蛋

食材

韭菜一小把,鸡蛋4个,料酒1勺,盐适量,鸡精适量,油适量。

做法

1、材料备好;韭菜洗净,沥干水分,切成段;鸡蛋打散,搅拌均匀;炒锅中倒少许油,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼,蛋饼切丝;韭菜洗净,切段;再切点粉丝、海米、冬笋片、以及一些姜片。

2、先用大火将水煮开,之后放入粉丝,再放入海米,最后放入韭菜,稍煮即可。

3、猪肝躲起来不要煮太久。

Tags:黄豆   适量   做法

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