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蒸汤的做法大全家常菜

admin2022-09-11【生活常识】人已围观

简介蒸汤的做法大全中最近看了很多关于蒸汤汁的文章,都是讲用电饭锅、电压力锅来蒸的,这种方法适用于需要准备很久的菜肴,或者是蒸一下就能吃的食物,使用压力锅蒸的话,就不用提前再蒸了,因为是一个锅的量来蒸的话,用大压力锅蒸出来的汤汁就已经足够的了,并且蒸出来的汤汁,里面有肉有菜,味

蒸汤的做法大全家常菜

蒸汤的做法大全中

最近看了很多关于蒸汤汁的文章,都是讲用电饭锅、电压力锅来蒸的,这种方法适用于需要准备很久的菜肴,或者是蒸一下就能吃的食物,使用压力锅蒸的话,就不用提前再蒸了,因为是一个锅的量来蒸的话,用大压力锅蒸出来的汤汁就已经足够的了,并且蒸出来的汤汁,里面有肉有菜,味道也更浓,另外,蒸的食物吃起来也不会太油腻,也更健康。用电饭锅蒸出来的汤汁里面含有的蔬菜汤也更多,不会过多的含有肉类,营养也更丰富。

1、蒸肉汤

肉汤里面再加一些蔬菜汤,掺有肉汤的汤汁,滋味会更好,营养也会更丰富。2、番茄土豆豆皮汤

番茄含有丰富的维生素和矿物质,可以补充多种营养物质。将番茄去皮切小块,和土豆一起熬汤,不仅营养价值高,而且味道酸酸甜甜的很开胃,别看番茄很小,却有很好的健脾开胃的作用。番茄土豆豆皮汤

食材:番茄1个、土豆1个、豆皮1张、香油、盐、味精

做法:

1、番茄切大块,豆皮切丝,土豆切块,准备好葱花、姜末、香菜

2、锅中放油,油热后放入葱花、姜末煸炒出香味,然后放入土豆、豆皮,并加适量清水

3、水开后,放入番茄块,并加少许盐、盖上锅盖,小火炖15分钟

4、最后加少许香菜,出锅后淋上香油即可

酸辣汤的做法

食材

番茄2个、豆腐1块、香菜2颗、金针菇1小把、黄豆芽1小把、香葱1根、胡椒粉适量、盐适量、鸡精1小勺、水淀粉适量、香油适量、香醋2勺。

的 蒸汤 简单 做法 窍门 视频 大全教程

做法

1、准备好所需材料,香菜洗净切成段,豆腐切成小块3、番茄洗净后切成块,葱、姜、香菜切好备用4、锅中放适量油,放入黄豆芽翻炒,将豆芽炒变色后盛出5、锅内留底油,放入葱、姜、香菜翻炒出香味6、放入番茄翻炒至出汁7、加入适量水8、放入生抽、盐、鸡精调味,大火烧开10分钟,勾入薄芡,大火收汁即可

2、捞出茄子条

3、将炒好的茄条放入碗中,放入辣椒圈和蒜末,倒入生抽、鸡精、香油搅拌均匀即可

三、炸藕盒

莲藕:莲藕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E以及钙磷铁等多种营养成分。莲藕中含有丰富的微量元素,这些微量元素能增强人体的免疫力,具有一定的补血养颜、强壮身体的作用。

食材:莲藕、猪肉、面粉、面包糠、鸡蛋

1、先把猪肉切成薄片,然后再切成丝,一节藕切成8小块,切好后放入水中清洗,捞出,挤干水分待用。

2、莲藕洗净,去皮,然后切成薄片,莲藕切得越小越好,然后再放入碗中,放入3片香叶,2个八角,然后倒入适量的面粉和清水,搅拌均匀,浸泡5分钟。

3、莲藕清洗干净后,放入锅中,然后放入1勺盐,然后倒入清水,盖上锅盖,开大火,煮开后,转小火,盖上锅盖焖煮1个小时左右。

4、莲藕捞出,放入清水中投凉,然后用手捏碎成莲藕末,尽量挤干水分。

5、猪肉末中放入盐、白糖、料酒、生抽、蚝油搅拌均匀,放入莲藕末和猪肉末一起搅拌均匀。

6、准备葱姜水,香菇洗净泡软去蒂,切碎丁。

7、水中放盐、生抽、蚝油、葱姜末和猪肉末拌匀,调成肉馅备用。

8、莲藕洗净去皮。

Tags:放入   番茄   适量

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