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桂皮炖羊肉的做法大全窍门

admin2022-09-23【美食攻略】人已围观

简介桂皮炖羊肉的做法大全桂皮,也叫面皮、面筋等,它含有一种特殊的香味物质,它具有去膻、增香、杀菌、抗癌的作用,是烹饪爱好者喜爱的一种食材,今天,小编就为大家介绍桂皮炖羊肉的做法,它的做法是非常简单的,一学就会,而且它的好处非常多

桂皮炖羊肉的做法大全窍门

桂皮炖羊肉的做法大全桂皮,也叫面皮、面筋等,它含有一种特殊的香味物质,它具有去膻、增香、杀菌、抗癌的作用,是烹饪爱好者喜爱的一种食材,今天,小编就为大家介绍桂皮炖羊肉的做法,它的做法是非常简单的,一学就会,而且它的好处非常多,可以治疗胃炎、胃溃疡、消化道出血等病症,还可以促进食欲、滋补身体,它特有的香味还可以促进食欲,从而达到养胃的功效,对于一些厌食、食欲不佳的人来说,还可以缓解便秘。

【桂皮炖羊肉的做法】

桂皮炖羊肉

做法:

1、羊肉洗净切块

2、锅里加水,放入羊肉、料酒、葱姜、大料

3、大火煮开,撇去浮沫,改小火炖40分钟左右

4、将羊肉捞出,晾凉

5、切好的羊肉装入碗中

6、浇上原汤,撒上香菜末即可

2、清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼、生姜、葱、料酒

做法:1、鲈鱼处理干净,用厨房纸吸干水分,两面均匀的抹上一层盐

2、鱼肚内塞入姜和葱,还有半碗的清水

3、塞入姜片和葱,鱼身淋入料酒,鱼腹内塞入葱结,鱼身上也要抹上些许的盐

4、大火烧开后放入鲈鱼,大火蒸十分钟,到时间后关火,再焖5分钟

5、上桌的一道菜就大功告成了,鱼香鲜美,剁椒鱼头,米饭杀手,下饭。干豆豉辣酱蒸鲈鱼

用料

鲈鱼1条;油适量;盐适量;姜5片;蒜5瓣;料酒10克;生抽10克;蚝油10克;糖10克;青红椒适量;葱适量;芹菜适量;胡椒粉适量;麻油适量;醋适量;姜适量;蒜适量;酸菜鱼

做法

鲈鱼处理干净后,斩成块。

加入少许盐和料酒,准备好姜片、蒜片和葱段。

羊肉的做法大全炖羊肉视频

将鱼块下锅,两面沾上面粉。

放入锅中煎。

煎好鱼块后,锅中倒入适量的油,将酸菜鱼块放入锅中,大火翻炒。

将鱼块翻炒至颜色变白。

将炒制好的酸菜鱼块加入清水,烧开。

大火沸腾后,加入适量的淀粉勾芡,加入少许的盐,即可出锅装盘。

(3) 越南鱼片汤

原料:

鱼片100克,酸菜50克,鲜笋片50克,豆芽50克,盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5毫升),淀粉1茶匙(10克),油3茶匙(10克)。

做法:

1)酸菜洗净,切成细丝。

2)将鲜笋洗净,切成细丝。

3)锅中加入油,大火加热,放入酸菜丝、笋丝丝煸炒,加入盐、料酒、味精、淀粉,继续煸炒2分钟至熟即可出锅。

4) 锅中放入清水、蘑菇片、豆芽,煮沸后,放入豆腐,煮沸后加入盐、料酒,出锅。TIPS:

这道菜是错误的。

3)加入海苔,翻炒时加入芝麻油,即可食用。2

酱油炒饭

食材

米饭200克;鸡蛋2个;小黄瓜30克;胡萝卜30克;蒜苔30克;虾皮10克;白糖适量;蚝油适量;盐适量;

做法

1、将鸡蛋打散,加入少许盐和糖,打匀;将蒜苔洗净切成粒;胡萝卜洗净切成丁;黄瓜洗净切成丁;虾皮洗净沥干水分备用。

2、锅中放入少许油,放入蒜苔丁、胡萝卜粒,翻炒至八成熟,加入鸡蛋,加入少许盐。

Tags:适量   加入   做法

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