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素胡萝卜的做法大全家常菜

admin2022-09-19【美食攻略】人已围观

简介素胡萝卜的做法大全,吃法多样,味道鲜美,还能缓解夏季疲劳。清淡可口,胡萝卜素能稳定情绪,消除烦躁,多吃有益身体素胡萝卜做法很多,在介绍这几种做法之前,先简要介绍下什么是清淡可口的胡萝卜。素胡萝卜胡萝卜又名水芹,原产于亚洲西部。古药书载:胡萝卜性味甘平,有健脾、开胃、顺气、消食等功效。胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入人体

素胡萝卜的做法大全家常菜

素胡萝卜的做法大全,吃法多样,味道鲜美,还能缓解夏季疲劳。

清淡可口,胡萝卜素能稳定情绪,消除烦躁,多吃有益身体

素胡萝卜做法很多,在介绍这几种做法之前,先简要介绍下什么是清淡可口的胡萝卜。

素胡萝卜

胡萝卜又名水芹,原产于亚洲西部。古药书载:胡萝卜性味甘平,有健脾、开胃、顺气、消食等功效。胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入人体后在人体吸收后会转化成维生素A,具有明目的作用。

吃法:

1、凉拌胡萝卜原料:胡萝卜(200克)、香油(5克)、盐(2克)、生抽(10克)、醋(10克)、味精(1克)、白砂糖(5克)、辣椒油(适量)

做法:

1、胡萝卜去皮洗净,切丝,用沸水焯一下,放入凉水中过凉,捞出,挤干水分;青椒去蒂洗净,切丝;红椒去蒂,洗净,切丝。

2、将干辣椒切丝。

3、将大蒜切末,放入碗中,加入精盐、味精、醋、白糖、香油拌匀。

4、将干辣椒放入锅中,炒出香味后,取出辣椒丝,即刻盛入盘中。

5、将花生米放入炸好的干辣椒丝上,拌匀即可食用。

美味的辣条拌花生米材料:花生米、香油、辣椒油、盐、花椒、味精、白砂糖。

1、 将花生米洗净,倒入开水锅内煮3分钟,捞出;用凉开水浸泡1小时,沥干水分。

2、 锅内加入适量的油,烧至5成热,放入花生米炸至微微发黄,有香味,捞出沥干油。

3、 原锅中加入适量的油,放入花椒、干辣椒炒香。

4、 加入适量的热水,放入炸好的花生米、盐、白砂糖、酱油、辣椒油、陈醋,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏30分钟即可食用。

胡萝卜家常菜素炒做法大全

黑木耳番茄炒鸡蛋材料:木耳、番茄、鸡蛋、香葱、淀粉、盐、料酒、鸡精

做法:1、食材洗净,木耳泡发,所有食材洗净,木耳泡发,所有食材切好;

2、木耳番茄洗净后,鸡蛋磕入碗中打散,香葱切碎,所有食材焯水后,沥干水分,大葱切葱花;

3、锅烧热后,倒入蛋液,炒至蛋液凝固成块;

4、放入切好的番茄块翻炒,加入少许盐、番茄酱继续翻炒,加入适量水、生抽、白糖,中小火炖煮;

5、汤汁快干时,放入切好的熟香肠片,翻炒均匀即可出锅。

干锅香辣虾

食材:虾250克、香菜1棵、干辣椒8个、生姜1块、大蒜3瓣、葱5根、胡椒粉2克、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙

做法:

1、准备好所需材料,香菜洗净,将香菜切成段、姜、葱切成碎、干辣椒切成段、大蒜拍碎备用。

2、剪掉虾头、虾脚,虾线,先在盘子中放入一片生姜和葱段,再放入虾,在桌面上放入一片生姜和葱段,用刀将虾按压成泥,用勺依次放入盘中,放盐和料酒,然后放入适量胡椒粉,虾皮拌匀,腌制片刻。

3、胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切末,放在碗中,加入芝麻油,将胡萝卜丝和香菜段放入盘中,翻炒片刻后,再放入虾皮拌匀,一道美味的胡萝卜丝盐香菜出锅啦。

小贴士:胡萝卜切丝后要马上放入水中,易氧化变黑。香菜切段后再放入盘中,可以增加香味,吃起来不油腻。

味极鲜酱油

材料:蒜末 3勺 / 小葱 2棵 / 生抽 1勺 / 蚝油 1勺 / 糖 1小勺 / 盐 适量 / 凉开水 适量

做法:

1、粉丝泡发备用

2、虾仁去虾线。

Tags:放入   胡萝卜

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