微波炉蒸糕的做法大全窍门

微波炉蒸糕的做法大全？微波炉蒸糕这么做简单，蒸一蒸就搞定！

食材

鸡蛋2个、面粉、白砂糖、黑芝麻

做法

1、将鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀。

2、加入白糖，继续搅拌，使白糖溶化。

3、将蛋液倒入盛有面粉的碗中，充分搅拌。4、搅拌成面糊。

5、面糊倒入微波容器中，再加少许油。6、盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。

7、放入微波炉中，高火叮10分钟。8、再翻面，高火叮10分钟即可。

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芹菜炒香干

食材：芹菜1根，香干6块，红椒半个，盐1勺，花椒粉1勺，生抽2勺，鸡精1勺

做法：

1、芹菜洗净切段，香干洗净切小条，红椒去籽切丝

2、炒锅放油，油热后放入花椒粉炒香

3、放入红椒丝、芹菜段煸炒

4、放入香干，放盐、生抽翻炒均匀

5、起锅前放入鸡精调味即可

香辣红烧肥肠

食材：猪大肠500克；青红椒各2个；葱、姜、蒜适量；八角、干辣椒适量；酱油2勺；老抽1勺；醋1勺；糖；盐；鸡精

做法

1、肥肠洗净后切成段；姜切片，葱切段，青红椒切滚刀块，蒜切片备用。

2、锅中加入适量的水，肥肠冷水下锅，加入姜片、葱结和1勺料酒，大火煮开后撇去浮沫；汆熟的肥肠捞出备用。

3、锅中放入少许油，油热后放入姜片、八角、干辣椒炒香。

4、倒入肥肠，转中火煸炒。

5、煸炒至肥肠出油。

6、加入适量的白酒、老抽、生抽、白糖，继续煸炒至出香味。

7、加入适量的盐，再加入适量的开水，生抽、水淀粉，大火烧开后转中小火慢慢炖煮。

8、收浓汤汁后倒入盘中，撒上葱花即可。

红烧大虾

食材：大虾、盐、香叶、桂皮、八角、干辣椒、生姜、蒜米、冰糖、生抽、香醋、小葱

做法

1、首先将虾清洗干净，剪去虾枪虾须，锅中加入适量水，放入姜片，大火煮开后，转小火煮10分钟。

2、再盖上盖子，焖10分钟，捞出放进盘中备用。

3、葱姜蒜切沫，辣椒切小段。

4、取一小碗，放入盐、白糖、香醋、生抽、蚝油、辣椒油、水淀粉，加半碗水搅拌均匀调成料汁。

5、锅中油烧热，下入姜蒜爆香，再下入腌好的虾翻炒至断生，倒入料汁烧至入味即可。

香辣鱿鱼卷用料

鱿鱼；青红椒；葱；姜；蒜；郫县豆瓣酱；老抽；蚝油；小红辣椒丝；鸡精

做法

准备材料把鱿鱼外边的黑皮扒掉处理完外边以后切开鱿鱼，把里边一根软骨抽出来，并洗干净改成花刀，花刀切发我放到小贴士上改成花刀切好放一旁备用把葱姜蒜小米辣都切好，准备点大葱切成丝，再准备点青椒红椒丝最后再准备点花椒，这样搭配炒出来更鲜香把鱿鱼改成花刀后，放入碗中，加一勺盐，放入一些白胡椒粉，一勺料酒腌制5分钟。起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，然后下入豆瓣酱小火炒出红油，下入一些红椒丝，下入鱿鱼翻炒一下，加入一些开水。

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