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鸡块的做法大全家常

admin2022-09-13【美食攻略】人已围观

简介鸡块的做法大全好吃到爆的家常小炒鸡块色香味俱全百吃不腻的家常菜色香味俱全,超级下饭的家常菜,做法简单,还好吃不腻,赶紧来学吧。食材:鸡腿肉500g,青椒,胡萝卜,葱,姜,蒜配料:料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,淀粉,胡椒粉1、准备好食材。2、鸡腿肉切成小块,加入一勺料酒、一勺

鸡块的做法大全家常

鸡块的做法大全 好吃到爆的家常小炒鸡块 色香味俱全 百吃不腻的家常菜 色香味俱全,超级下饭的家常菜,做法简单,还好吃不腻,赶紧来学吧。

食材:鸡腿肉500g,青椒,胡萝卜,葱,姜,蒜

配料:料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,淀粉,胡椒粉

1、准备好食材。2、鸡腿肉切成小块,加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、适量胡椒粉、一勺淀粉,抓匀腌制20分钟。3、胡萝卜青椒切片,葱姜蒜切碎。4、锅中放适量油,油热后放入胡萝卜翻炒。5、胡萝卜微微变软后,放入青椒、葱姜蒜炒香。6、翻炒均匀后,放入鸡腿肉,放入适量蚝油、一勺生抽、少许盐、少许白糖。7、翻炒至鸡腿肉熟透,放入适量玉米粒、青椒、葱段翻炒均匀即可。5、玉米粒炒熟,关火,撒入少许葱花即可食用。6、玉米粒炒熟,出锅后拌匀即可食用。2、排骨玉米粥材料:排骨、玉米、胡萝卜、料酒、生姜、生抽、盐、胡椒粉

做法:

1、排骨洗净后放入锅中,加适量水,生姜和料酒煮至水开,然后捞出排骨备用。

2、玉米、胡萝卜洗净切段,然后放入锅中煮熟。

3、排骨捞出后,沥干水分,放入盘中。

4、玉米、胡萝卜去皮切成小块备用。

5、锅中倒入适量油,油温后倒入排骨翻炒,炒至变色后,倒入玉米粒、胡萝卜继续翻炒。

6、加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、10克盐,翻炒均匀,然后加入适量的清水,焖至胡萝卜变软。

7、加入2勺粉丝,翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮1分钟。

8、加入少许盐、撒上葱花就可以了。

鸡块土豆洋葱怎么做好吃

葱油焖锅小羊排

——材 料-

小羊排500g,葱1根,姜3片,蒜4瓣,老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺

———步 骤———

1、小羊排洗净,沥干水分,放在砧板上剁成小块。2、放入大碗中,放入蒜瓣,生抽,蚝油,少许老抽,抓拌均匀。3、腌制10分钟,放入切好的小葱段,抓拌均匀,腌制10分钟。4、取一个小碗,放入适量淀粉,放入适量面粉,加水,搅拌均匀。5、起锅烧油,油热后放入碗中,搅拌均匀。6、起锅烧油,油热后放入花椒,生姜,葱炒香。7、放入腌制好的羊排,煸炒至变色。8、放入适量料酒,炒至微微焦黄。9、倒入适量酱油,放入适量盐,倒入小碗香菇水。10、炖制汤汁浓稠。11、放入洗净的胡萝卜块,继续炖煮一会儿。12、倒入炒好的芝麻,翻均匀即可出锅。(锅长泡一分钟,更易出香味)

小贴士:

1、羊排焯水时可加少许料酒和姜片,去膻腥味。2、炖煮的时间可以适当的加长一些,时间可以稍长一些,但注意不要加长。3、汤汁的味道要调好,好喝就行了。

白菜豆腐汤

原料:

白菜150克,豆腐100克,粉丝50克,蛤蜊肉50克,姜丝、盐、葱花少许,植物油各适量。

做法:

1、蛤蜊肉洗净;豆腐洗净,切厚片;白菜洗净,切段。

2、油锅烧热,放入姜丝炝锅,放入白菜、豆腐,加高汤和适量清水,烧开后转中火熬煮至入味。

Tags:放入   适量   胡萝卜   均匀   玉米

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