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牛奶鱼片火锅的做法大全窍门

admin2022-09-12【美食攻略】人已围观

简介牛奶鱼片火锅的做法大全牛奶鱼片火锅的做法1、鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净沥干,在鱼片上打上十字花刀。2、将打好花刀的鱼片放入大碗中加盐,葱,姜,料酒腌制15分钟。3、将腌制好的鱼片放入沸水中,焯3分钟。4、取出焯好的鱼片,

牛奶鱼片火锅的做法大全窍门

牛奶鱼片火锅的做法大全

牛奶 鱼片火锅的做法 1、鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净沥干,在鱼片上打上十字花刀。2、将打好花刀的鱼片放入大碗中加盐,葱,姜,料酒腌制15分钟。3、将腌制好的鱼片放入沸水中,焯3分钟。4、取出焯好的鱼片,沥干水分。5、将鱼片放入盘中,均匀地撒上一层盐。6、锅中倒入少许的花生油,烧至5成热。7、放入花椒,姜,干辣椒炸出香味。8、放入洋葱,翻炒出香味。9、倒入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。10、将炒好的洋葱,辣椒,倒入鱼片。11、将鱼片放入盘中,加入少许的盐,味精,拌匀,腌制15分钟。12、在锅中加入少许色拉油,放入切好的香菜段,把腌制好的鱼片放入锅中,炸2分钟左右,注意要把鱼片翻面,避免破碎。13、然后把炸好的鱼片盛出,把油倒入盘中。14、最后撒上少许的生粉,把准备好的葱丝和香菜放在鱼身上,就可以了。15、最后在锅里加入少许的汤,盐,鸡精,烧开以后就可以吃了。

菠菜炒蛋皮材料:菠菜1把、鸡蛋1只、葱1棵。油盐适量、鸡精1茶匙、十三香1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。

做法:1、将菠菜择去老叶,投洗干净,沥水后切段,再投入热油锅中翻炒1分钟左右,至菠菜颜色变绿马上捞起,放进盘内拌匀,沥干油份。

2、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散,再加入少许水淀粉,搅拌均匀备用。锅中加油,油热后倒入蛋液,炒熟出锅备用。

3、锅中再加少许油,下入葱白炝锅,再下菠菜翻炒,至菠菜断生,加少许盐,然后再下入炒好的鸡蛋,最后加少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。

酸辣土豆丝的做法

1、土豆去皮洗净,切丝;

2、青辣椒洗净,去蒂去籽,切丝;

3、小葱洗净,切葱花;

4、取小碗,调入适量清水,用筷子将其搅拌成汁水;

5、锅中加入油,大火烧热,倒入生姜丝、葱花、蒜末,翻炒至香气四溢,加入土豆丝翻炒,生抽、醋、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅;

小炒木耳

1、 木耳温水浸泡,洗净沥干水分,大葱切丝,姜蒜切片;

牛奶生鱼片火锅的做法

2、 木耳用凉水泡发后捞出,撕成小朵,五花肉切丝;

3、 炒锅放油,油热后放入五花肉,煸炒至颜色变白;

4、 放入姜蒜片、干辣椒、花椒、1勺料酒,翻炒出香味;

5、 放入老抽翻炒上色;

6、 倒入木耳,翻炒2分钟,加少许盐、糖、蚝油,老抽可加可不加,翻炒均匀。

03、 倒入鸡蛋,翻炒大约1分钟至鸡蛋凝固成块状即可关火。

05、 倒入碗中放凉备用。

06、 米饭放凉后分成2份,取1份,取1份擀开成椭圆形。

07、 将米饭铺在豆皮卷上,把鸡蛋饼卷起来。

08、 在蛋液还有少许汤汁的时候放入火腿片,卷好后对折起来。

10、 就可以吃啦!

豉香土豆小炒肉食材

土豆2个,洋葱半个,青椒半个,红椒半个,黄椒半个,油盐,姜,五花肉,酱油,蚝油,料酒

做法

1、土豆去皮洗净,将土豆,青椒,红椒,黄椒分别切丁。

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