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醋泡黑木儿的做法大全窍门

admin2022-09-08【美食攻略】人已围观

简介醋泡黑木儿的做法大全?醋泡黑木儿怎么做?下面小编就给大家介绍一下醋泡黑木儿的做法吧。用料:黑木儿1根,醋,话梅3粒,冰糖适量。做法:黑木儿洗净,削去外皮,沥干水分。锅内放入适量清水,等水烧开后倒入黑木儿,盖上锅盖,焯5分钟。焯好后沥干

醋泡黑木儿的做法大全窍门

醋泡黑木儿的做法大全?

醋泡黑木儿怎么做?

下面小编就给大家介绍一下醋泡黑木儿的做法吧。

用料:

黑木儿1根,醋,话梅3粒,冰糖适量。

做法:

黑木儿洗净,削去外皮,沥干水分。锅内放入适量清水,等水烧开后倒入黑木儿,盖上锅盖,焯5分钟。焯好后沥干水分。将黑木儿中的水分倒掉,放入干净的器皿中,晾凉。将冰糖放入锅中,倒入醋。待冰糖化开后,关火。将晾凉的黑木儿与冰糖一起倒入密封容器中,放入冰箱冷藏24小时。待冰糖完全凝固后,即可食用。

桃仁拌木耳

材料:核桃仁、木耳、黄瓜、盐、味精、香油。

1、 木耳用温水泡发,洗净,黄瓜洗净,切丝,胡萝卜去皮,绿豆洗净,桂花洗净。

2、 锅内倒入清水,放入核桃仁,煮至八成熟捞出,放入盘中待用。

3、 取一个小碗,放入木耳、黄瓜、胡萝卜丝、白糖、盐、味精、香油拌匀即可。

桃仁拌木耳

材料:核桃仁、木耳、银耳、黄瓜、红椒

做法:1、核桃仁放烤箱里烤10分钟左右,晾凉备用。

2、木耳放锅里煮2分钟,捞出放凉水里过凉,捞出,用手撕成小块。

3、黄瓜、红椒切小丁。

4、把核桃仁、木耳、红椒丁放入小碗里,加醋、盐、香油、调成味汁。

5、锅里放少许油,油热后浇在碗里,拌匀即可。

怎样做醋泡黑木耳

红烧狮子头

做法:1、买回来的肉切成丁,用盐、葱姜、料酒腌制20分钟。

2、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

3、放入玉米淀粉、面包糠和小麦淀粉,直到所有食材都裹上面包糠。

4、锅中放油,油温六成热下入肉丁炸至金黄捞出备用。

5、锅中留底油,下入葱姜蒜末炒香,下入番茄酱炒出红油,加入一碗水,调入生抽、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、少许醋,大火烧开。

6、下入酥肉大火收汁,出锅撒上葱花即可。

砂锅凤爪

材料:鸡爪、姜、八角、桂皮、香叶、盐、冰糖、生抽、老抽、蚝油、麻油、胡椒粉

做法:

1、鸡爪清洗干净,剪去脚趾甲,处理好后,剁成小块;姜切片;八角、桂皮、香叶洗净;

2、鸡爪放入碗内,加入适量料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、姜片、胡椒粉、鸡精、盐、香叶搅拌均匀;

3、缸中放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、倒入开水,大火将水煮开,转中小火炖1小时左右;

4、炖好后,捞出鸡块,装入盘中待用;

5、锅中留少许油,倒入姜片、蒜末、干辣椒爆香;

6、倒入鸡块翻炒至变色,倒入老抽、料酒、生抽、蚝油,加入冰糖;

7、再加入开水,没过鸡块,大火烧开;

8、转小火炖30分钟后加入1勺食盐,继续炖煮10分钟,关火,将炖好的鸡块取出,撒上香菜即可。外婆炒鸡

材料:农家土鸡、鸡杂(鸡脖、鸡翅、鸡爪、鸡胸、鸡肝、鸡肠各80克)、鸡腰、A料(八角、花椒、香叶、辣椒各3克,肉蔻、桂皮、草果、啤酒、白糖、盐、酱油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜)、味精、干辣椒节、鲜汤、混合油。

Tags:放入   木耳

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