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法式美食做法大全简单

admin2022-09-02【美食攻略】人已围观

简介法式美食做法大全,轻松做西餐,那么你会做哪些简单的料理?其实,掌握一些烹饪技巧很重要,有些料理只需要掌握一些技巧,就可以轻松完成。西班牙海鲜饭1、准备大米200克,白葡萄酒1大匙,新鲜鱿鱼100克,洋葱50克,大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉各适量。2、将鱿鱼洗净,切小块,与米酒

法式美食做法大全简单

法式美食做法大全,轻松做西餐,那么你会做哪些简单的料理?其实,掌握一些烹饪技巧很重要,有些料理只需要掌握一些技巧,就可以轻松完成。西班牙海鲜饭

1、准备大米200克,白葡萄酒1大匙,新鲜鱿鱼100克,洋葱50克,大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉各适量。

2、将鱿鱼洗净,切小块,与米酒、盐、洋葱、大蒜、黄油、白葡萄酒一起放入锅中,中火加热煮熟。

3、将白饭和海鲜一起置于碗中,用筷子将海鲜与饭混合,制成饭。

4、用黄油将洋葱、大蒜煎香,放入白葡萄酒拌匀,制成海鲜饭。

5、将米饭放入烤碗,用锡纸把米饭包住。

6、将炒锅加热,放2茶匙黄油,放入龙虾煎制。

7、煎至龙虾全熟时,放入洋葱及大蒜炒香。

8、淋入黑椒酱,撒上盐和白葡萄酒,翻炒均匀。

9、将米饭放入电饼铛中,煎至两面金黄。

10、将龙虾切成块,将西兰花切成小块,胡萝卜切成小块,洋葱切成小块,辣椒切成小块,一起放入锅中,炒至出香味。

11、倒入菠萝块,翻炒均匀。

12、倒入适量清水,大火煮开,加入少许盐,再煮1分钟捞出。

13、焯水后的菠萝块倒入平底锅中,中火加热1分钟。

14、煎至两面金黄后倒入碗中备用。

15、黑椒酱准备好。

16、芝士片用小火加热,融化后取出。

17、饼干底部脆脆的,饼干底部还是脆脆的,不要碾碎。

18、饼干底部为半稀半干,倒入适量黑椒酱,增加风味。

19、在饼干上放上芝士条,撒上焯熟的青豆。

20、将饼干底部捏碎,做成生胚。

21、在表面加入芝士条,撒上青豆。

22、将饼干胚放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟即可。

法式菜谱大全的做法

23、将脆脆的外皮,香浓的奶油,可口的巧克力一起放在上面,这款简单又好看的巧克力小饼干就做好了。

小贴士

这款饼干制作起来也很简单,将食材拌一拌,烤一烤就可以了,配料也不复杂,口感酥脆香浓,真的是很不错哦!

三、巧克力千层蛋糕食材

低筋面粉90g、牛奶270g、鸡蛋2个、白糖60g、玉米油20g、白巧克力100g、可可粉10g、黄油15g、白芝麻适量、柠檬汁适量。

做法

1、可可粉和低筋面粉混合过筛备用。

2、鸡蛋打散备用,黄油提前软化。

3、把白糖倒入蛋液中,打发均匀。

4、把低粉和可可粉筛入到蛋液中,翻拌均匀。

5、加入耐高温巧克力豆,翻拌均匀。

6、倒入三分之一蛋白霜,翻拌均匀。

7、把拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀。

8、把面糊盛入模具中,入预热好的烤箱。下层烤箱预热,200度,烤38分钟即可。

二、无油酸奶蛋糕食材

酸奶125克、低粉45克、糖55克、鸡蛋一个、白醋几滴。

做法

1、模具抹油撒粉,备用。

2、鸡蛋一个打散,加入酸奶75克,搅拌均匀。

3、筛入低粉45克,拌均匀,杯子底部抹油,备用。

4、蛋清加几滴白醋,分三次加入白糖,用电动打蛋器打发。

5、打至湿性发泡,即提起打蛋器,流下的蛋糊不会马上消失,能立刻消失。

6、再筛入低粉拌匀,从高处放入葡萄干,从下往上拌均匀。

7、将拌好的面糊倒入剩下的40克葡萄干里。

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