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鸡蛋薄饼的做法大全家常(最简单的鸡蛋饼做法视频窍门窍门)

admin2022-08-28【美食攻略】人已围观

简介鸡蛋薄饼的做法大全鸡蛋薄饼又称鸡蛋薄饼,是以鸡蛋和面粉为主要食材,调成糊状摊成圆饼,经过加热制作而成的一道食品。制作简单,口感鲜嫩,非常适合作为早餐食用。小编今天给大家推荐几种鸡蛋薄饼的做法,做法简单,好吃又健康,希望大家能够喜欢!(1)金丝鸡蛋饼

鸡蛋薄饼的做法大全家常

鸡蛋薄饼的做法大全鸡蛋薄饼又称鸡蛋薄饼,是以鸡蛋和面粉为主要食材,调成糊状摊成圆饼,经过加热制作而成的一道食品。制作简单,口感鲜嫩,非常适合作为早餐食用。

小编今天给大家推荐几种鸡蛋薄饼的做法,做法简单,好吃又健康,希望大家能够喜欢!

(1)金丝鸡蛋饼食材:面粉,鸡蛋,盐,葱花

做法:1、取一个干净的碗,将适量的面粉倒入碗中,加适量的盐、一点水,调成糊状

2、将鸡蛋打入到碗中,搅拌均匀,将搅拌好的鸡蛋面粉糊倒入到调好的面粉糊中

3、平底锅预热刷油,倒入适量的面糊,将面糊摊平,盖上锅盖

4、将鸡蛋饼翻个,同样两面金黄即可

5、可以根据个人口味撒上一些调味粉,或者自己喜欢的酱料

6、一道美味可口的鸡蛋煎饼就做好了,简单又好吃的早餐饼就做好了,简单好吃又有营养

二、红薯发面饼食材

红薯250克、面粉100克、干酵母3克、泡打粉3克、小苏打3克、白糖、鸡蛋2个、红薯150克、牛奶适量、白芝麻适量、油适量。

做法

1、红薯去皮,切小块,放到搅碎机中搅成红薯泥。

2、搅好的红薯泥中打入2个鸡蛋,加入白糖、面粉、干酵母、牛奶,搅拌均匀,放到KitchenAidao7烤箱中发酵。

3、发酵好的面团,放入铺了烘焙纸的模具中,并在表面划出纹路,冷冻15分钟。

4、拿出来切成0.5厘米厚的片,摆放在铺了油纸的烤盘上,在表面刷上一层牛奶。

5、再次放上白芝麻。

6、烤箱预热190度,中层,烤20分钟左右。

7、烤至焦糖色,表面焦糖就完成了。

二、红薯发面饼食材

红薯250克、中筋面粉200克、牛奶适量、酵母3克、白糖20克、面粉适量、白芝麻适量。

做法

最简单的鸡蛋饼做法视频窍门窍门

1、红薯去皮,切小块放蒸锅里蒸熟。

2、蒸熟的红薯放凉后,放入料理机中打成红薯泥。

3、打好的红薯泥,放入盆中,加入白糖,面粉,牛奶,酵母。

4、启动面包机,搅拌面团,搅拌至光滑不粘手,发酵至两倍大。

5、取出面团,在案板上撒上干面粉,将面团排气,揉至光滑不粘手。

6、面团分成大小均匀的面剂子,面剂子按扁,包入适量红薯泥,包好。

7、平底锅刷油,放入面剂子,小火煎至两面金黄即可。

二、全麦吐司营养饭

食材

全麦吐司、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、香菇、芝士、橄榄油、盐、蔬果粉、黑胡椒适量。

做法

1、鸡蛋一个,加盐,几滴香草精。

2、西兰花掰成小朵,洗净,焯水浸泡。

3、胡萝卜去皮切片,洋葱切丝,芝士撕成小片备用。

4、锅中倒入少许橄榄油,鸡蛋一个打散炒熟备用。

5、锅中倒入少许橄榄油,放入洋葱丝、胡萝卜丝、香菇丝翻炒片刻。

6、倒入炒好的鸡蛋,加入少许盐、黑胡椒炒匀出锅。

7、挤入适量柠檬汁,抓匀稍稍放凉备用。

8、保鲜膜铺在容器上,再铺一张保鲜膜,放入保鲜膜,放入冰箱冷藏室冷藏室内腌制24小时,取出后塔塔塔状披萨饼,擀成披萨饼。

9、均匀撒上芝士碎,放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟即可。( 烤箱脾气不同,时间仅供参考,请根据实际情况调整)

二、千层芝士土豆千层糕食材

土豆2个、芝士片2片、低筋面粉30克、牛奶150克、黄油10克、蛋黄1个、盐1克、罗勒叶1克。

Tags:鸡蛋   适量   面粉

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