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毛豆烧鸡怎么做,小朋友和老人都爱吃

admin2022-11-30【美食攻略】人已围观

简介家常菜之鸡肉也有丰富的营养，据说毛豆所含的脂肪含量少，脂肪含量低，味道鲜美，营养丰富，有养颜美容、补肾壮骨、益脾胃、补虚强筋、降糖的作用，两者结合食用对人体的身体大有益处，建议平时常食，不管是小孩还是老人都要经常吃。鸡肉的做法很多，比如：青

毛豆烧鸡怎么做

家常菜之鸡肉也有丰富的营养，据说毛豆所含的脂肪含量少，脂肪含量低，味道鲜美，营养丰富，有养颜美容、补肾壮骨、益脾胃、补虚强筋、降糖的作用，两者结合食用对人体的身体大有益处，建议平时常食，不管是小孩还是老人都要经常吃。鸡肉的做法很多，比如：青椒炒鸡肉、板栗烧鸡等，每一种做法都是美味的下饭美食，我们今天分享一道毛豆烧鸡的家常做法，做法很简单，鲜香入味，非常好吃，毛豆是去壳之后的产物，这样制作出来的毛豆味道会更加鲜美，也是小朋友和老人的最佳食品。〖食材清单〗鸡腿2个、生姜1块、小葱2根、八角3颗、桂皮1块、花椒1小把、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐1小勺、辣椒适量；

〖制作步骤〗

1、先准备2个鸡腿儿，清洗干净；

2、锅中加水，放料酒、姜片、葱结和少许的盐，水烧开后放入鸡腿肉煮10分钟左右，捞出控干水分；

3、煮鸡腿的时候我们来调一个酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺老抽、1勺椒盐、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀；

4、热锅凉油，油温上来后下入鸡腿，小火煎至表面微黄，转大火收汁，出锅切块装盘，淋上酱汁即可。

Tags：做法料酒

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