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粽叶的家常做法,一周可以吃三次

admin2022-11-29【美食攻略】人已围观

简介每年一到端午节前后,家家户户都会提前准备好粽叶,各种口味的粽子已经都吃腻了,今天就来给大家分享几种粽叶的家常做法,粽叶好吃有窍门,学会这个方法,粽叶软糯清香,一周可以吃三次!第一种做法:芦苇叶、粽叶的做法:1、粽叶摘掉叶子的根部,把粽叶洗干净,放进锅里,加入适量凉水,把粽叶放进锅

粽叶的家常做法

每年一到端午节前后,家家户户都会提前准备好粽叶,各种口味的粽子已经都吃腻了,今天就来给大家分享几种粽叶的家常做法,粽叶好吃有窍门,学会这个方法,粽叶软糯清香,一周可以吃三次!

第一种做法:芦苇叶、粽叶的做法:1、粽叶摘掉叶子的根部,把粽叶洗干净,放进锅里,加入适量凉水,把粽叶放进锅里煮,煮至叶子变色发软。2、把煮软的粽叶捞出,迅速放入冷水中浸泡两到三次,这样可以去除叶子的异味,也防止叶子变黄。

3、把浸泡好的粽叶放入锅中烫一烫,使其充分展开,烫软之后就可以了,烫好的粽叶摊开放在平盘上晾凉,然后再把粽叶卷成卷,用绳子扎紧,想要包的时候就这样,依次做好所有的粽子。4、高压锅中加水,把装入碗内的粽子放入锅中,盖上盖子大火煮开,上汽后转中小火煮10分钟即可。5、成品图。

6、成品图。7Q弹软糯,咸香可口。

糯米的营养价值

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

2、这款粽子非常适合端午节食用,讨个好彩头。

二、蛋黄粽子食材

糯米、猪肉、咸蛋黄、蛋黄、粽叶、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油。

1、糯米提前浸泡4小时,沥干水分。

2、取3张粽叶重叠,放适量肉馅,收口,依次放好,再放一层糯米,重复上述三遍以上。

Tags:叶子   做法   浸泡   放入   三次

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