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土豆炖豆角的家常做法,凉拌土豆丝土豆炖豆角

admin2022-11-28【美食攻略】人已围观

简介到了炎热的夏季,最适合吃些清淡爽口的菜肴,比如凉拌土豆丝、土豆炖豆角,这些菜肴在夏天是非常受欢迎的,而且做法也非常简单。豆角类蔬菜,含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养成分。豆角中的蛋白质含量也非常丰富,其原材料又高于其他蔬菜,豆角中的B族维生素和维生素C含量都很丰富,因此豆角也被大家称为“蔬菜中的肉类”。常吃豆角还能起到解渴健脾、益气生

土豆炖豆角的家常做法

到了炎热的夏季,最适合吃些清淡爽口的菜肴,比如凉拌土豆丝、土豆炖豆角,这些菜肴在夏天是非常受欢迎的,而且做法也非常简单。豆角类蔬菜,含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养成分。豆角中的蛋白质含量也非常丰富,其原材料又高于其他蔬菜,豆角中的B族维生素和维生素C含量都很丰富,因此豆角也被大家称为“蔬菜中的肉类”。常吃豆角还能起到解渴健脾、益气生津的作用,对于预防骨质疏松和腰膝酸软有着不错的食疗功效。

另外,豆角也是一种碱性蔬菜,碱性食物中含有能维持酸碱平衡的乳酸菌,经常吃豆角,有助于促进钙的吸收,促进钙的吸收。

【凉拌三丝】材料:豆角1把、胡萝卜1/2根、干辣椒2个、大蒜3瓣、白醋2汤匙、白糖1汤匙、食盐1茶匙、油盐适量

做法:1、准备好所需材料,黄瓜切成丝,豆角去两头折成段,胡萝卜切成丝,干辣椒切成段,大蒜切成末

2、锅中加入适量的水烧开,下入豆角焯水至7-8成熟,将豆角焯水至完全熟透

3、捞出,放在冷水中投凉,捞出沥水

4、将豆角,胡萝卜,香菜放在盆内,加入蒜末,白醋,盐,白糖,辣椒油,拌匀即可

2、手撕鸡

材料:鸡腿2个,姜,料酒,小葱,大蒜,花椒,八角,香叶,小米辣,青椒,红椒,色拉油,生抽,盐,糖,鸡精

1、鸡腿洗净,剔骨,肉切小块,土豆去皮,切小块,用水泡着,香菇洗净。

Tags:胡萝卜   蔬菜   辣椒   材料

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