松香怎么做好吃,让人越吃越想吃

中国的饮食文化博大精深，每个地方都有属于自己的饮食文化，八大菜系就有好多种，但是能够把本地人最喜欢的就是鲁菜，因为其不仅口味鲜美，还能够提神醒脑，所以全国各地都喜欢吃鲁菜，而这种文化也被我国越来越多的人所认可，那么做鲁菜的人也越来越多，从而做鲁菜的人也越来越多，这里就给大家说一下山东人比较喜欢吃的6道家常菜，香而不腻，让人越吃越想吃，下面就为大家详细的介绍一下这6道鲁菜。

一、九转大肠

九转大肠是山东地区一道特色名菜，又叫做是“火爆大肠”，在做的时候要先将大肠用淀粉裹上，接着放到油锅里炸至金黄，色香味俱全，最后再大火爆炒，这样做出来的大肠吃起来又脆又香，并且表面的汤汁是焦的，虽然说用炒锅，但是直接加水煮的话会有腥味，要用小砂锅煮，加适量的水，加生姜、葱、料酒、花椒等，大火烧开后小火炖一个小时，再将大肠捞出来切成小块。(我买的是冷冻处理好的大肠，可以切成大块)

锅里放油，烧热后下入大肠煸炒，加入蒜瓣、老姜、花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖、料酒，然后放入酱油、盐、鸡精、桂皮、辣椒等调味料，翻炒均匀；

将大肠盛进锅中，美味的辣卤肥肠就做好了。

干锅豆腐用料

卤肥肠200g；青椒2个；老抽1汤勺；生抽1汤勺；蚝油1汤勺；鸡精半茶勺；姜；蒜；葱；红辣椒(可不放)；白糖；料酒；水淀粉；

1肥肠切成段，放入碗中加入2勺料酒、1汤勺生抽、1汤勺蚝油、少许盐、3茶勺白糖、3茶勺淀粉、抓匀腌制20分钟。

Tags：大肠   料酒   淀粉

转载：感谢您对杨青青个人博客网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源杨青个人博客”。http://jtrlxx.com/meishi/1968.html

很赞哦！ ()