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鲜虾青酱意面

admin2022-10-18【美食攻略】人已围观

简介本期导读:意面跟酱料搭配做法很多,但大多数都是以酱的形式呈现,所以在吃酱时不能随意搭配,不然会对身体产生一定的影响,但是酱料在我们的日常生活中也占据着非常重要的地位,尤其是芦笋和虾仁的搭配做法,可以说是非常常见的,芦笋和虾仁都含有丰富的蛋白质,营养价值高,而且口感也非常的鲜美,芦笋中含有丰富的微量元素,被称为蔬菜中的贵族,有延年益寿的作用,虾仁中含有的微量元素,可以降低人体

鲜虾青酱意面

本期导读:意面跟酱料搭配做法很多,但大多数都是以酱的形式呈现,所以在吃酱时不能随意搭配,不然会对身体产生一定的影响,但是酱料在我们的日常生活中也占据着非常重要的地位,尤其是芦笋和虾仁的搭配做法,可以说是非常常见的,芦笋和虾仁都含有丰富的蛋白质,营养价值高,而且口感也非常的鲜美,芦笋中含有丰富的微量元素,被称为蔬菜中的贵族,有延年益寿的作用,虾仁中含有的微量元素,可以降低人体对胆固醇的吸收,具有保护心血管的功效。

将芦笋和虾仁搭配做出来的菜肴,不仅颜值高,而且味道鲜美,而且营养也很全面,吃了以后绝对会让你难以忘怀。芦笋虾仁炒蛋

材料:芦笋300克、鸡蛋3个、基围虾300克、料酒1勺、盐1勺、淀粉1勺、姜2片、蒜2瓣、油盐适量

做法:将虾仁去虾线,放入碗中加入料酒、淀粉抓拌均匀,腌制10分钟

芦笋洗净,切成段,将大蒜切成末、姜切末

锅中加入油,油热后,将腌制好的虾仁下锅,翻炒至变色后盛出备用

锅中再加入油,油热后,将大蒜和姜下锅,翻炒出香味

鲜虾青酱意面的做法

加入炒好的虾仁,翻炒至断生,撒入少许白胡椒粉

材料:大虾500克、油盐适量、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙

做法:准备好所需材料,新鲜的大虾可以用剪子剪去虾须,挑去虾线;

葱切段,姜蒜切片,放在小碗内,加入生抽、蚝油和少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟;

把大虾洗净,剪去虾须,这样可以更好的入味,更好的去腥,更入味;

锅加水,冷水下入虾,加入少许料酒,大火烧开,焯水3分钟,把虾壳全部去掉,只留虾尾,用清水冲洗干净;

锅加油烧热,下入葱姜爆香,下入虾翻炒1分钟,将虾炒变色

下入香菇片继续翻炒,加入少许盐,加入蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,糖适量,胡椒粉适量。

Tags:加入   虾仁   少许

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