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红苋菜荷包蛋汤怎么做

admin2022-10-13【美食攻略】人已围观

简介红苋菜荷包蛋汤,汤色金黄,营养丰富,红苋菜含有丰富的维生素和铁,钙等矿物质,红苋菜叶红中带绿,汤色金黄,鲜香味美,是一道很不错的养生汤。By皓皓的厨娘豆果美食官方认证达人用料红苋菜150克鸡蛋3个鸡精适量小葱适量盐适量做法步骤准备好食材,红苋菜需要提前焯水。将红苋菜切碎,小葱切成小粒。将苋菜碎,小葱

红苋菜荷包蛋汤怎么做

红苋菜荷包蛋汤,汤色金黄,营养丰富,红苋菜含有丰富的维生素和铁,钙等矿物质,红苋菜叶红中带绿,汤色金黄,鲜香味美,是一道很不错的养生汤。

By皓皓的厨娘豆果美食官方认证达人用料红苋菜150克鸡蛋3个鸡精适量小葱适量盐适量

做法步骤准备好食材,红苋菜需要提前焯水。

将红苋菜切碎,小葱切成小粒。

将苋菜碎,小葱放入汤锅中,加适量的水,开大火煮开。

鸡蛋敲入碗中,用筷子打散,淋入汤中。

起锅烧油,倒入鸡蛋液,快速搅拌均匀,出锅。

锅中放入适量的油,倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。

加盐,翻炒均匀,加入红苋菜碎,翻炒均匀即可出锅。

松花蛋红苋汤的做法

尖椒,五花肉,大蒜,生抽,盐,料酒,姜,葱,五香粉

尖椒清洗干净,用刀把尖椒对半切去籽,再切成条,猪肉选用五花肉,把猪肉切成薄片,把猪肉放入碗中,加入料酒,少许盐,加入姜末,小半勺五香粉,再加入少许生抽,抓拌均匀,腌制20分钟。把大蒜拍扁,切成蒜末备用。

切点葱段,再准备一些生姜末,切好放入碗中,抓拌均匀,放在一边备用。

抓拌好的五花肉,把猪肉倒入碗中,加入少许盐,用筷子一个方向搅拌,大约搅拌15分钟。

在碗中加入淀粉,面粉和淀粉各一份,然后加清水,搅拌均匀,调成酸奶状,可以稍微浓稠一点。

锅中加入油,烧热后加入拌好的肉糊,小火慢炸,炸至表面金黄捞出。

挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、西红柿酱1勺。

锅中油热后,将鸡蛋倒入炒成蛋花,盛出备用。

倒入切好的西红柿丁,炒至变软。

再倒入炒好的鸡蛋,加入一勺生抽、一勺蚝油、适量盐。

Tags:加入   均匀   适量   鸡蛋

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