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柿子饼的制作方法(柿子饼不可以和什么东西同时食用)

admin2022-10-04【美食攻略】人已围观

简介柿子饼是用柿子为主料制作而成的饼,柿子饼以软甜适中为特点,适宜做主食。柿子饼有两种做法,一种是用面将柿子打成浆,倒入糖和油,摊成薄饼,放进油锅里煎,出锅;另一种是用面粉和鸡蛋液和成的饼,摊成饼后,把事先用生油拌好的柿子浆倒进饼皮里,摊成饼状,出锅。下面是用柿子饼做的柿子饼,柿子饼是一道小吃,主要材料有柿子、面粉、白糖等,口味鲜美,营养丰富。柿子饼的做法原料:柿子2个,面粉100克,白糖20克。

柿子饼的制作方法

柿子饼是用柿子为主料制作而成的饼,柿子饼以软甜适中为特点,适宜做主食。柿子饼有两种做法,一种是用面将柿子打成浆,倒入糖和油,摊成薄饼,放进油锅里煎,出锅;另一种是用面粉和鸡蛋液和成的饼,摊成饼后,把事先用生油拌好的柿子浆倒进饼皮里,摊成饼状,出锅。

下面是用柿子饼做的柿子饼,柿子饼是一道小吃,主要材料有柿子、面粉、白糖等,口味鲜美,营养丰富。柿子饼的做法原料:柿子2个,面粉100克,白糖20克。

做法:柿子洗净,切成瓣,放到搅拌机里,加入白糖。搅成泥,放到一边醒面。醒面的过程中,把鸡蛋放到冷水锅里煮熟,剥壳,切成碎丁。醒好的面团放到案板上,搓成长条,切成小剂子。

柿子饼不可以和什么东西同时食用

将小剂子按成中间厚边上薄的圆形,放入刷了油的蒸盘里,在中间戳几个洞,这样就不会回缩,60克左右,用筷子将中间戳个洞,大小到形成一个小孔,再按成小饼。将发酵完成的面团取出,在表面刷一层油,盖上一层保鲜膜,醒发10分钟。将小饼放到案板上,不用再刷油啦,继续揉搓,揉到面团变得柔软又有弹性。将面团分成两等份,取一份揉到表面光滑,再用擀面杖擀开成薄饼状,大约会有40克左右。

电饼铛刷一层油,放入饼,加盖烙一会就好了,要记得擀面的时候不时的转动一下,一面的饼也是一样,不然就会自动摊开。等烙完一面的饼凉了,就可以取出来,不用着急吃,很快就凉了。这时候饼可以用铲子将饼擀得薄一点,也可以用家里的饭盒来烙,如果没有这个饼铛可以用平底锅来烙,或者是擀面皮来代替。一张饼卷起来,最后一份饼切成4份。将饼放在铺好油纸的烤盘上,表面涂上蛋液,撒上白芝麻。放入烤箱中,190度烤15分钟即可。

烤好后拿出出炉,切成小块,装盘即可食用。

绿豆粉丝煲是一道传统的广式茶点,属于广式甜品。一般是用绿豆粉丝、绿豆粉丝和火腿等食材制作而成。绿豆粉丝吸收了鲜美的汤汁。

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