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【By孩妈美食】黑芝麻酸奶低脂雪糕健康美味

admin2022-11-08【百科杂谈】人已围观

简介黑芝麻酸奶低脂雪糕健康美味,不含反式脂肪酸,富含蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂、钙、铁等营养成分。酸奶搭配营养更丰富,还能保护肠胃,促进消化。By孩妈美食豆果美食官方认证达人用料黑芝麻90克无糖酸奶1盒200克奶粉25克黑芝麻放入烤箱中18

黑芝麻酸奶低脂雪糕的做法

黑芝麻酸奶低脂雪糕健康美味,不含反式脂肪酸,富含蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂、钙、铁等营养成分。酸奶搭配营养更丰富,还能保护肠胃,促进消化。

By孩妈美食豆果美食官方认证达人用料黑芝麻90克无糖酸奶1盒200克奶粉25克

黑芝麻放入烤箱中180度烤15分钟左右

烤熟的黑芝麻用擀面杖碾压成粉

取250克黑芝麻粉放入碗中

加入25克酸奶、25克奶粉

将搅拌好的黑芝麻粉糊倒入铺了保鲜膜的盘里,入冰箱冷藏1小时以上

冷藏好的黑芝麻糊取出来,用擀面杖擀成长方形

均匀的刷一层黑芝麻糊,从下往上卷起来,卷紧实了

将卷好的小面团按扁,用擀面杖擀平

用刀横竖切成小块,将两面都沾上芝麻糊

简单的酸奶雪糕怎么做

烤箱预热200度,中层,上下火,中层,180度,20分钟即可

二、全麦可可麻薯软欧包用料

面包粉200克、全麦粉50克、可可粉15克、红糖40克、黄油20克、全蛋液50克、清水125克、盐3克、酵母3克、糯米粉105克、玉米淀粉20克、牛奶165克、白砂糖45克、黄油10克、蔓越莓干100克。

将面包粉、全麦粉、可可粉、红糖、盐、酵母倒入厨师机料理杯中,将全蛋液与清水混合在一起;

将蛋液与清水慢慢倒入厨师机料理杯中,开始揉面;

当面团揉至产生面筋能、手指粗的时候,暂停机器,让面团进入第一次发酵状态;

当面团发酵至两倍大时,开始第二次发酵;

当面团发酵的时候,面团变大,面团内部有明显的裂纹,此时面团内部的气体已经出来了;

此时面团内部的温度已达22度左右,但此时面团还在温暖的地方,我们继续执行发面、排气的工作,耗时3小时。

面团发酵的时候,我们在一个小盘子里倒入清水,然后放一旁备用;

面团发酵的时候,我们将火腿肠切小丁丁,胡萝卜切小粒,鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。

将发酵好的面团取出,在案板上撒上干面粉,直接用手揉成面团。

Tags:芝麻   发酵   时候   清水   倒入

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